НАЧАЛЬНАЯ
ШКОЛА
ОСНОВНАЯ
И СРЕДНЯЯ
ОБОБЩЕНИЕ
ОПЫТА
КОММЕНТАРИИ
еще...
Татьяна Андреевна! Спасибо за добрые слова в адрес моих работ!
Спасибо за Ваш труд, Татьяна Владимировна, Ваши работы очень красочные, интересн...
Ольга Михайловна! Да, как много общего. Порой мне кажется, что геометрия мне бли...
Ольга Михайловна, Добрый день, я за любое ваше решение, которое удобно пользоват...
ОНЛАЙН
lesikolesik
Блоги » Рецепты
27.07.2018 18:03

Баклажаны со вкусом грибов

Блог olgamorgunov

Хочу поделиться рецептом «Жареные баклажаны со вкусом грибов». Очень вкусная закуска для летнего стола. Существует очень много рецептов приготовления этого блюда, но я чаще всего готовлю его по своему рецепту.

Ингредиенты:
Баклажаны – 4 шт.,
Лук репчатый – 3-4 шт.,
Яйца – 5 штук,
Майонез – 3 ст. ложки,
«Маги со вкусом лесных грибов» - 1 кубик,
Соль – щепотка,
Масло подсолнечное.

Очищаем баклажаны от кожуры.



Режем баклажаны соломкой, присаливаем, чтобы вышла горечь и перемешиваем.



Взбиваем венчиком пять яиц, и добавляем шинкованные баклажаны.





Режем лук полукольцами.



Обжариваем баклажаны на подсолнечном масле.



Добавляем лук и, помешивая, продолжаем жарку.



Кубик «Маги с лесными грибами» растираем в порошок , добавляем в блюдо вместе с майонезом и тушим до готовности.



Готовое блюдо украшаем веточкой петрушки. Приятного аппетита!



ссылки
Новые записи:
День астрономии (Astronomy Da... (0)
Прелестная необычность (0)
Фестиваль "Песни Великого под... (0)
День Победы (0)
Монументы из кошелька (0)
Сирень – символ месяца мая, н... (0)
С Днём Победы! (2)
Тема 2024 года – Планета прот... (0)
Рисованные домашние Кракозябр... (0)
Христиан Гюйгенс (0)
1110
86
Kargapolova
#1 | 29.07.2018 | 00:30 | 0 [Материал]
Очень люблю баклажаны. Я на даче постоянно делаю бутерброды с сыром и чесноком, сверху майонез и укроп. Но ваш рецепт не сложный, обязательно попробую. Спасибо!

olgamorgunov
#6 | 29.07.2018 | 12:53 | 0 [Материал]
Татьяна Михайловна, летом часто приготавливаю закуски из баклажан. Попробуйте мой рецепт.

Natali19
#12 | 29.07.2018 | 14:33 | 0 [Материал]
Нужно попробовать.

olgamorgunov
#14 | 29.07.2018 | 15:20 | 0 [Материал]
Наталья Леонидовна, приготовьте, получится вкусно.

Natali19
#18 | 29.07.2018 | 16:34 | 0 [Материал]
Баклажаны купить надо, у нас сейчас дачи не стало, всё покупное.

olgamorgunov
#22 | 29.07.2018 | 18:43 | 0 [Материал]
Можно и купить.В этом году урожай всего.

Латышева
#23 | 29.07.2018 | 20:23 | 0 [Материал]
А у меня баклажаны на грядке! tongue

olgamorgunov
#25 | 29.07.2018 | 20:30 | 0 [Материал]
Это здорово, когда все свое - с грядки!

Латышева
#31 | 30.07.2018 | 10:58 | 0 [Материал]
Я так поняла, что Вы тоже сами все выращиваете? Или, ошибаюсь? cry

olgamorgunov
#36 | 30.07.2018 | 11:13 | 0 [Материал]
Да у нас дача, половину дачи занято любимыми цветами - остальная площадь-овощи и сад.

Латышева
#37 | 30.07.2018 | 11:39 | 0 [Материал]
Нравится? Или в целях экономии семейного бюджета?

olgamorgunov
#41 | 30.07.2018 | 21:11 | 0 [Материал]
Очень люблю копаться в земле, особенно с цветами. Двое детей в Харькове говорят брось дачу, приезжай к нам отдыхать культурно: театр, кино...Но я удовольствие получаю, отдыхаю с тяпкой.

olgamorgunov
#44 | 30.07.2018 | 21:16 | 0 [Материал]
Выращиваю много, раздаю дочери, сестре,соседям.

Natali19
#51 | 31.07.2018 | 17:45 | 0 [Материал]
Щедрая душа.

olgamorgunov
#52 | 31.07.2018 | 19:23 | 0 [Материал]
Какая есть.Люблю больше выращивать цветы.

Латышева
#54 | 31.07.2018 | 20:47 | 0 [Материал]
И я люблю копаться в огороде. И цветы тоже.
По поводу Харькова: не так давно и я могла там культурно отдохнуть. smile

olgamorgunov
#57 | 31.07.2018 | 21:24 | 0 [Материал]
Там действительно есть где отдохнуть.

Natali19
#63 | 01.08.2018 | 05:19 | 0 [Материал]
Я тоже люблю цветы, особенно розы.

olgamorgunov
#64 | 01.08.2018 | 07:16 | 0 [Материал]
Розы и лилии, гладиолусы.

Natali19
#50 | 31.07.2018 | 17:44 | 0 [Материал]
Да с грядке вкусней.

olgamorgunov
#53 | 31.07.2018 | 19:24 | 0 [Материал]
С ГРЯДКИ БЕЗ ХИМИКАТОВ !

Natali19
#62 | 01.08.2018 | 05:18 | 0 [Материал]
Вот именно. Да и вкус совсем другой.

olgamorgunov
#65 | 01.08.2018 | 07:17 | 0 [Материал]
Это точно, покупаешь ни вкуса ни запаха.

Natali19
#70 | 01.08.2018 | 07:50 | 0 [Материал]
Роза, царица цветов, к сожалею у меня она погибла.

olgamorgunov
#71 | 01.08.2018 | 11:06 | 0 [Материал]
У меня 25 кустов, все лето с букетом иду.

Natali19
#72 | 01.08.2018 | 11:16 | 0 [Материал]
Ой, как хорошо.

olgamorgunov
#75 | 01.08.2018 | 11:25 | 0 [Материал]
Одни цветы отцветают, потом другие.

Natali19
#73 | 01.08.2018 | 11:16 | 0 [Материал]
Сделайте об розах блог.

olgamorgunov
#74 | 01.08.2018 | 11:24 | 0 [Материал]
Когда-нибудь, на все время не хватает, одни руки.

Natali19
#76 | 01.08.2018 | 15:21 | 0 [Материал]
Это понятно. сейчас урожай собираете.

olgamorgunov
#77 | 01.08.2018 | 15:52 | 0 [Материал]
Собираю и перерабатываю, что-то закрываю.

Kargapolova
#27 | 29.07.2018 | 23:34 | 0 [Материал]
Обязательно попробую.

olgamorgunov
#28 | 30.07.2018 | 08:04 | 0 [Материал]
Нужно все пробовать, а выбрать изюминку.

relikt
#2 | 29.07.2018 | 00:50 | 0 [Материал]
Спасибо за рецепт, Ольга Викторовна! Очень вкусно получается и полезно!

olgamorgunov
#7 | 29.07.2018 | 12:54 | 0 [Материал]
Баклажан в этом году хороший урожай, можно экспериментировать.

GOR154
#3 | 29.07.2018 | 07:28 | 0 [Материал]
И я люблю Спасибо за совет! Попробую!

olgamorgunov
#8 | 29.07.2018 | 12:56 | 0 [Материал]
Марина Юрьевна это рецепт простой и быстро готовится, очень вкусный.

ромашка5975
#4 | 29.07.2018 | 08:50 | 0 [Материал]
Тушу баклажаны часто, а вот по Вашему рецепту попробую обязательно! Спасибо, Ольга Викторовна, за рецепт!

olgamorgunov
#5 | 29.07.2018 | 12:51 | 0 [Материал]
Очень много рецептов из баклажан, но мой очень вкусный.

GOR154
#9 | 29.07.2018 | 13:00 | 0 [Материал]
Фиолетовые груши
Варят, тушат, жарят, сушат.
Их едят зимой и летом
С удовольствием все дети.
Баклажаны всем по нраву
И считаются по праву
Диетическою пищей,
Очень вкусною, дружище!

olgamorgunov
#10 | 29.07.2018 | 13:04 | 0 [Материал]
Это диетический овощ, обычно я немного его обжариваю, больше тушу.Спасибо , Марина Юрьевна, за стихотворение!

русиш
#11 | 29.07.2018 | 14:29 | 0 [Материал]
Спасибо за рецепт, Ольга Викторовна! никогда бы не подумала, что можно в баклажаны класть кубик Магги.

olgamorgunov
#13 | 29.07.2018 | 15:18 | 0 [Материал]
Кубик дает вкус лесных грибов. Попробуйте приготовить, Галина Геннадиевна.

русиш
#15 | 29.07.2018 | 15:21 | 0 [Материал]
Обязательно! я люблю баклажаны, кабачки.

olgamorgunov
#16 | 29.07.2018 | 15:27 | 0 [Материал]
Сейчас хочется легких и полезных продуктов, готовим разнообразие блюд из баклажан и кабачков.

Латышева
#24 | 29.07.2018 | 20:24 | 0 [Материал]
Мы готовим рагу из кабачков или баклажанов на ужин. Практически каждый день.

olgamorgunov
#26 | 29.07.2018 | 20:32 | 0 [Материал]
Моя семья тоже любит это блюдо- рагу из овощей.

Латышева
#30 | 30.07.2018 | 10:58 | 0 [Материал]
Быстро, дешево, вкусно и полезно! smile

olgamorgunov
#35 | 30.07.2018 | 11:12 | 0 [Материал]
Это точно сказано - диетический овощ, если запекать или тушить.

русиш
#58 | 31.07.2018 | 21:40 | 0 [Материал]
Точно так же действуем, Татьяна Анатольевна! Сегодня были кабачки,значит завтра-баклажаны.

Латышева
#59 | 31.07.2018 | 21:47 | 0 [Материал]
У нас, Галина Геннадьевна, еще и цветная капуста поспела. tongue

olgamorgunov
#68 | 01.08.2018 | 07:24 | 0 [Материал]
Картофель уже можно копать, ботва подсохла.

Латышева
#80 | 02.08.2018 | 21:50 | 0 [Материал]
У нас в этом году картофель странноват, если не сказать больше. Часть кустов уже давно высохла, часть после дождей взбодрилась и стоит зеленая.

olgamorgunov
#82 | 02.08.2018 | 21:58 | 0 [Материал]
У меня пока зеленая, но я копаю кушать.

olgamorgunov
#66 | 01.08.2018 | 07:19 | 0 [Материал]
В нашем регионе немного раньше поспевают овощи, очень жарко.

radugalena
#17 | 29.07.2018 | 15:58 | 0 [Материал]
Ольга Викторовна! Спасибо Вам за очень "вкусный" рецепт!

olgamorgunov
#20 | 29.07.2018 | 18:41 | 0 [Материал]
Елена Викторовна,спасибо за проявленный интерес к рецепту.

obeigily613
#19 | 29.07.2018 | 16:47 | 0 [Материал]
Ольга Викторовна, благодарю за рецепт! Обязательно приготовлю такое блюдо!

olgamorgunov
#21 | 29.07.2018 | 18:42 | 0 [Материал]
Приготовьте, Ольга Куприяновна, Вам понравится!

наТека
#29 | 30.07.2018 | 10:38 | 0 [Материал]
Ольга Викторовна, когда прочла название блога, думала, что это будет рассказ о заготовке на зиму (знаю о рецепте именно зимней заготовки), но нет... Баклажаны люблю всякие, но Ваш рецепт для меня новинка - обязательно попробую. Тем более, сейчас сезон - овощи уже недорогие.

Латышева
#32 | 30.07.2018 | 10:59 | 0 [Материал]
Спасибо за рецепт, ольга Викторовна! Попробуем приготовить и такие баклажаны. Кстати, у нас их называют "синенькие".

olgamorgunov
#34 | 30.07.2018 | 11:10 | 0 [Материал]
У нас тоже их называют "синенькие".Простой рецепт, а вкус грибов.

olgamorgunov
#33 | 30.07.2018 | 11:02 | 0 [Материал]
Баклажаны заготавливают на зиму, делают закуски, начиняют... Люблю разные, а эту закуску готовлю к празднику.

Латышева
#38 | 30.07.2018 | 11:40 | 0 [Материал]
А Вы на зиму заготавливаете? Я - да. Три-четыре проверенных рецепта из баклажанов у меня есть. И уже думаю, на чем остановить выбор в этом году. biggrin

наТека
#40 | 30.07.2018 | 18:47 | 0 [Материал]
Думайте и делитесь с нами, Татьяна Анатольевна. tongue

olgamorgunov
#45 | 30.07.2018 | 21:18 | 0 [Материал]
Хорошо, когда узнаешь что-то новое и хочется приготовить.

olgamorgunov
#42 | 30.07.2018 | 21:14 | 0 [Материал]
Мои любят начиненные , которые под прессом, еще баклажаны с овощами.

valyusha
#39 | 30.07.2018 | 17:29 | 0 [Материал]
Спасибо за рецепт, Ольга Викторовна, такое блюдо еще не пробовала.

olgamorgunov
#43 | 30.07.2018 | 21:14 | 0 [Материал]
Нужно пробовать и выбирать то, что понравится.

OlgaNosova
#46 | 30.07.2018 | 21:51 | 0 [Материал]
Я тоже часто такие делала. А сейчас мое семейство отказалось есть баклажаны, наверное надоели или переели.

olgamorgunov
#47 | 30.07.2018 | 22:45 | 0 [Материал]
Ольга Михайловна, нужно другой рецепт попробовать , что-то новое.

наТека
#48 | 31.07.2018 | 11:27 | 0 [Материал]
Я вчера опробовала Ваш рецепт, Ольга Викторовна! Замечательно!!! Правда, я его немного модернизировала, но суть осталась та же (у меня не было под рукой кубика: я их не очень жалую и не пользуюсь потому, но грибной вкус получился - добавила сухие грибы, истертые в порошок).

Латышева
#55 | 31.07.2018 | 20:49 | 0 [Материал]
Мне нужны были кубики со вкусом грубов для другого блюда - так я их так и не нашла по магазинам. Не пойму, почему их не было?

olgamorgunov
#56 | 31.07.2018 | 21:22 | 0 [Материал]
У НАС ПРОДАЮТСЯ С РАЗНЫМИ ВКУСАМИ, Я РЕДКО ИХ ПРИМЕНЯЮ.

Латышева
#60 | 31.07.2018 | 21:47 | 0 [Материал]
У нас тоже. Но именно грибных не было. Я их совсем не покупаю. А когда понадобились - не оказалось. wink

olgamorgunov
#69 | 01.08.2018 | 07:26 | 0 [Материал]
Сам интерес, что грибочками пахнет, оказалось можно положить грибы.

наТека
#78 | 02.08.2018 | 12:20 | 0 [Материал]
Возможно, что частым спросом не пользовались?

olgamorgunov
#79 | 02.08.2018 | 21:15 | 0 [Материал]
Есть сушеные грибы, но их размачивать надо.

наТека
#84 | 06.08.2018 | 21:31 | 0 [Материал]
Если Вы их разотрете в порошок, то достаточно залить на мин 15 водой и готово!

olgamorgunov
#85 | 07.08.2018 | 12:13 | 0 [Материал]
Спасибо большое за идею.

olgamorgunov
#49 | 31.07.2018 | 12:31 | 0 [Материал]
Здорово!Это хорошая идейка!На праздник приготовлю по Вашему.

Латышева
#61 | 31.07.2018 | 21:51 | 0 [Материал]
/Там действительно есть где отдохнуть./
Особенно у нас котировался Харьковский зоопарк. И у взрослых, и у детей.

olgamorgunov
#67 | 01.08.2018 | 07:22 | 0 [Материал]
Там сейчас 2 зоопарка, один за городом 20 минут. Он совершенно бесплатный, очень большая площадь и много животных. Ездят автобусы бесплатно.

Латышева
#81 | 02.08.2018 | 21:53 | 0 [Материал]
Ну, Вы меня совсем расстроили. В субботу гости обещают приехать из Харькова. Распрошу, что там у них нового. Мне ведь до Харькова чуть дальше ехать, чем до Белгорода. Часто ездили на выходных.

olgamorgunov
#83 | 02.08.2018 | 22:01 | 0 [Материал]
Частенько у детей бываю, много мест еще посетить надо.Город большой, есть где разгуляться.

Lapusya
#86 | 10.06.2020 | 23:13 | 0 [Материал]
Встанешь рано, баклажаны
В капельках росы на грядках.
Овощ вкусный, горько-сладкий,
Нам не зря природой данный.

Если повар наш искусный,
Приготовит очень вкусно!

Спасибо за рецепт.



БУДЬТЕ С НАМИ
Регистрация
Подписка
Вход на сайт
Используя cайт, Вы соглашаетесь с Правилами Портала.
Запрещается использовать сайт детям до 12 лет (12+)
E-mail администратора [email protected]


Нашли ошибку?
Выделите ошибку мышью
и нажмите Ctrl+Enter (?)
Наши соцсети